Блъсково е село в Североизточна България, част от община Провадия, област Варна. Намира се на 67 км северозападно от гр. Варна и на 15 км югозападно от гр. Провадия.
Селото е разположено в сърцето на прочутото провадийско плато Сърта. Релефът е хълмисто-равнинен. Населението наброява към хиляда и 300 човека.
Старото име на Блъсково е било Салла /от турски: „салих“ означава чисто, хубаво, добро/. При обработката на земята, в района са открити гръцки и римски монети от Мизия и Тракия, фрагменти от глинени съдове и керамика, датирани от IV в. пр.Хр. до XIX в., които свидетелстват за съществуването на голямо тържище за вино.
Местните хора са заети предимно в селското стопанство – в района традиционно се развива лозарство и винопроизводство. Проби от почвата в селото са били предоставени на чуждестранни специалисти и след проведено изследване те били категорични, че в почвата няма никакви замърсявания, което е първото условие за производството на качествено грозде и вино. Освен това, проверката установила, че условията са сходни с тези в Бургундия, Франция.
Годишно във винарната в Блъсково се произвеждат 20-сет хиляди бутилки елитни вина с марката „Салла“. Винарната е оборудвана по най- добрите стандарти на ЕС. Гроздето се отглежда в 300 дка собствени лозя, намиращи се непосредствено до избата, върху югозападен склон. Теренът е хълмист, а местността съчетава уникални природни условия – комбинация от подходяща почва, релеф, климат. Посадъчният материал е от френската фирма „Гийом“ и включва елитните бели сортове Шардоне, Совиньон Блан, Траминер и Ризлинг и атрактивните червени сортове Пино Ноар и Каберне Фран.
Малко е рано за пивко вино, затова по-добре си направете ароматно кафе. За приятно събуждане в почивния ден!
БНР Варна
Вашият коментар